สำหรับมื้อกลางวัน ร่างกายต้องการโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือปลา และแป้งในปริมาณ 250 กรัม นอกจากนี้ยังต้องรับประทานผักใบเขียวพร้อมกับ น้ำมันมะกอกเพื่อลดความหิว ส่วนช่วงเย็น ตับและกระบวนการย่อยอาหารทำงานอยู่ในระดับต่ำ ที่สุด ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคไขมันจากเนื้อสัตว์ ยกเว้นไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอกและน้ำมันปลา ไขมันที่สะสมอยู่บริเวณหน้าท้อง สามารถทำให้ หายไปได้ ด้วยการรับประทานอาหารมื้อเย็นอย่าง เหมาะสม รับประทานเฉพาะปลาและน้ำมันปลาเท่านั้น งดผักที่มีแป้งสูง
